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10分钟快手早餐,上班族也能轻松驾驭

10分钟做一餐丰盛的早餐,即使是上班族也能轻松驾驭。今天我们邀请了美食达人织女星下凡带来两份美食早餐,简单快捷,赶快学起来吧。


贝果芝士汉堡(2人份)


- 食材 -

贝果2个 / 三文鱼2片 / 鸡蛋2个 / 芝士片2片

- 做法 -

1/ 贝果对半切开,铺上芝士片放入烤箱,150度5分钟左右,芝士化开即可。


2/ 三合一早餐不粘锅抹油,同时煎荷包蛋、三文鱼,撒上黑胡椒。


3/ 取出贝果,依次摆放三文鱼及荷包蛋,装盘即可。

 

绸鱼烧能量早餐(2人份)


- 食材 -

松饼粉200g / 牛奶200ml / 鸡蛋 3个

菠菜 300g / 香肠2根

工具:鲷鱼烧模具

- 做法 -

1/ 将松饼粉、牛奶、1个鸡蛋放入碗中搅拌至无颗粒。


2/ 鲷鱼烧磨具两面抹油放明火加热,倒入面糊,烤2分钟左右翻面,中途可打开观察,以免糊锅。

3/ 平底锅煎香肠,煎熟出锅备用。

4/ 鸡蛋打散翻炒,盛出。再炒菠菜,菠菜熟后加入炒鸡蛋拌匀。


菜谱提供、拍摄:织女星下凡

选自贝太厨房2018.4月刊

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织女星下凡贝太厨房美食达人,爱手工编织与静物拍摄,即使朝九晚五也要认真做早餐。

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